ستذهلين من فائدة الخس ، فائدة الخس
يعتبر الخس من الخضار الورقيه المنتشره و يغلب لونة بين الاصفر الي الاخضر
وقد يتكون علي درجات اللون الاحمر و يعد الخس الر الفصيله النجميه و يحيا
فى جميع انحاء العالم الا ان الصين هى الدوله الناتجه اكبر كميه منة اي ان نسبتة 66%
ويتعدد الخس بأكثر من صنف و نكهه مختلفه جيده و يتميز بإرتفاع محتواه
من المواد الغدائيه تخزن اوراق الخس كميه كبيىه من الفيتامينات و المعادن
وتحتوى كميق قليله جدا جدا من السعرات الحراريه و انه مصدر ممتاز لتخزينة فيتامين ا،
وفيتامين ج و الفولات و الفيتامين مثل الذي يعتبر مهم لتخثر الدم و كما انه يحتوي
علي البوتاسيوم الذي يعمل علي تنظيم مستوي ظغط الدم و عناصر النحاس و الحديد
مهمات فتكوين خلايا الدم الحمراء و من اهم العناصر الموجوده فالخس كالاتي
يصبح فالخس الالياف التي تعمل فالحفاظ علي مستويات الكوليسترول
كما انه الفيتامين المضاد للاكسده الموجوده فالخس كفيتامين ا
