بيتزا الطاسة , اسرع طريقه لعمل البيتزا لعائلتك

مقادير بيتزا الطاسه للعجين

كوب دقيق رشه ملح 1/2 معلقه صغيرة

سكر معلقه صغيره بيكنج بودر معلقه صغيرة

خميره فوريه 2 معلقه كبيره زيت زيتون ربع

كوب ماء او لبن رائب او زبادى للعجن

للحشو

صلصه فلفل رومى اخضر او الوان او كليهما بصل

زيتون مخلى لحم مفروم او بسطرمه او هوت دوج

أو ببرونى او تونه او بقايا دجاج ملح و فلفل و ريحان

وسماق و زعتر للصلصه نص كاس من الجبن الموتزاريلا

والشيدر و الرومي

كيفية تحضير بيتزا الطاسة

اعجنى مكونات العجين جيدا اتركيها تختمر و جهزي

الصلصه و قطعى بقيه مقادير الحشو ادهنى مقلاة

كبيره من التيفال او السيراميك “مما لا يلتصق فيها الطعام.

افردى العجين فالمقلاه بعدها و زعى الصلصه و الحشو ضعي

علي نار هادئه جدا جدا و هى مغطاء و بمجرد اكتمال النضج رشي

عليها الجبن بعدها اتركيها قليلا او ادخليها لثوان فالمايكرويف

اقتباسات