الكافيار يعتبر مصدرا جديدا ومفيد جدا جدا للاحماض الامينيه التي يحتاجها جسم الانسان والذي
يلعب ايضا دورا مهما جدا في صحه العضلات ووظائف الجهاز المناعي لانه يحتوي على حمض
الاوميجا حيث ان ملعقه طعام واحده من الكافيه والتي تجذب 14 جرام تحتوي على الكثير
من
الاوميجا 3 والضروريه لتقليل خطر الاصابه بامراض القلب عن طريق التقليل من مستويات الدهون
الثلاثيه وايضا الجدير بالذكر ان القافيات يحتوي ايضا على بعض المعادن والفيتامينات المهمه لان
الحصه الوحيده منه تعطي بنسبه 133 من الكميه الموصى بتناولها يوميا من فيتامينات b12
والتي ايضا تساعد وتساهم في الحفاظ على سلامه وظيفه التمثيل الغذائي وصحه القلب
علم كما ان الكافيار يحتوي على مركب الكيلون الذي يساعد على نقل الدهون الصحيه
والكولسترول في جسم الانسان ويجب على الانسان تناول معلقه كافيار كل يوم لكي
يحصل على جسم سليم