طبخ ام وليد في رمضان

تبحث العديد من السيدات عن و صفات طعام سهلة التحضير و لا تحتاج الى الوقت الكبير

 

لتجهيزها. هنالك الكثير من الوصفات السهلة التي لا نهاية لها ممكن تجهيزها بسهولة؛ بحيث

 

لا تستنزف اكثر من نص ساعة لطهيها،واهمها هذي الوصفات  منها مكعبات السمك المقلية،

 

وكفته البطاطا. مكعبات السمك المقليه المكونات كيلوغرام من سمك الفيلية المقطع الى

 

مربعات. ثلاث معالق كبار من عصير الليمون. ثلاث معالق كبار من صلصه الصويا. ثلاثة

 

فصوص من الثوم المهروس. معلقه كبار من بهارات السمك. ربع معلقه صغار من الكركم

 

. معلقتان صغيرتان من الملح. كوبان من البقسماط. معلقتان كبيرتان من الحليب او اللبن

 

ملعقه صغار من البابريكا. ربع معلقه صغار فلفل الأسود. بيضتان. كيفية التحضير يتم و ضع

 

صلصه الصويا و عصير الليمون فو عاء كبير بعدها نضيف الكركم، و الثوم المهروس، و الملح،

 

والفلفل الأسود، و بهارات السمك، و تحرك جيدا بعدها نضيف مكعبات السمك و نحركها بعدها نغطي

 

الوعاء و نتركة داخل الثلاجه مدة ربع ساعة. نضع البيض و الحليب فطبق صغير و تحرك

 

جيدا. نضع البقسماط مع البابريكا و تحرك فطبق اخر. تقلب مكعبات السمك مع مزيج البيض

 

أولا، بعدها فنضعها فالبقسماط و نقلبها جيدا حتي تقلب فيها جيدا، بعدها نضغط عليها قليلا

 

بأصابع اليد لتتماسك. نضع الزيت النباتى على النار حتي يبدا بالغلي، بعدها نقلى مكعبات

 

السمك الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة. نخرج مكعبات السمك من الزيت و نضعها على

 

ورق المطبخ ليمتص الزيت بعدها نرتبها بصحن التقديم و نقدمها.

 

طبخ ام و ليد فرمضان

 

وصفان ام و ليد فرمضان

 

وصفة ام و ليد فرمضانات

 



1790 طبخ ام وليد في رمضان بنت الديرة