طريقة طبخ البقلة , كيف اطبخ الرجله

المقادير اللازمه لطبخ البقله لطبخ البقله باللحم و الخضار

يجب تحضير المقادير الآتية: 500 غرام من البقله الطازجة.

2 معلقه كبيره من زيت الزيتون. 10 فصوص من الثوم المهروس.

1 بصله متوسطه الحجم مقطعه بشكل ناعم. 3 حبات بندورة

مقطعه مكعبات صغيرة. 250 غرام لحم خروف مفروم. 2 معلقة

كبيره من رب البندورة. 1/2 معلقه صغيره كمون. 1/2 معلقة

صغيره فلفل اسود. ملح، حسب الرغبة.

كيفية طبيخ =البقلة

يمكن تحضير طبق البقله باللحم و الخضار عن طريق الخطوات الآتية:

تقطع اوراق البقله و يتم غسلها جيدا بالماء. يوضع زيت الزيتون فو عاء

عميق علي النار بعدها تتم اضافه اللحم المفروم اليه. يضاف جميع من الثوم

المهروس و البصل المقطع مع التقليب باستمرار. تضاف البندوره الي الوعاء

مع التقليب حتي تنضج. تضاف معلقتان من رب البندوره مع الفلفل و الكمون.

تضاف اوراق البقله الي الوعاء مع الملح حسب الرغبة. يترك الوعاء مدة 10

اقتباسات