كيفية اعداد مكرونة بالروبيان والكريمة , عمل وجبه باستا بالجمبرى

الطبخات الشهية التي تفتح النفس يصبح سرها

فى الوصفة و كيفية اعداد متميزة و مقادير متساويه

ووقت النضج الصحيح

 

نصف كيلوغرام من الجمبري.

أربعمئه غرام من المكرونه الحلزونية

أو اي شكل اخر.

ملعقه صغيره من الثوم المفروم فرما ناعما.

كوب و احد من كريمه الطهي.

حبه و احده من الفلفل الأخضر الحلو.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

كوب و احد من الحليب.

ملعقتان كبيرتان من الطحين.

نصف كاس من جبن البارميزان المبشور.

 

طريقة اعداد مكرونه بالروبيان و الكريمة

إن طريقة اعداد مكرونه بالروبيان و الكريمه من

الأطباق السهله جدا جدا و الممتعة، و هذا مقارنة

مع القيمه الغذائيه العاليه التي يحتوى عليها

الطبق، فكل من المكرونه و الروبيان يحتويان على

عناصر غذائيه هامة، و فيما يأتى بيان حول كيفية

إعداد مكرونه بالروبيان و الكريمة: اول خطوه و المعروفة

هى سلق المكرونه فكميه مناسبه من الملح المغلي

والمملح، مع الأخذ بعين الاعتبار الا تبقي المكرونه داخل

ماء السلق مدة تتجاوز العشر دقائق؛ بمعني الا تنضج

بشكل كامل. بعد هذا يتم تقشير الجمبرى بشكل جيد

ثم يغسل باستعمال الليمون و الخل، مع الحرص علي ازالة

الزوائد عنه. ينكة الجمبرى بالملح و الثوم بعدها يوضع فمقلاة

ساخنه علي درجه حراره متوسطة، مع تقليبة جيدا دون ان

يفقد ما ءه. يتم تقطيع الفلفل علي هيئه مكعبات صغيره ثم

تضاف الي الجمبرى مع الحرص علي الاستمرار بالتقليب.

تترك كل المكونات علي النار مع التقليب المستمر، و ذلك

إلي حين ان ينضج الجمبرى و يكون لونة و رديا.

بعد هذا يوضع جميع من الزيت و الطحين و الحليب و الكريمة

فى مقلاه عميقة، علي ان تقلب كل هذة المكونات

علي نار هادئه الي ان يتكون خليط كثيف القوام. يضاف

الجمبرى الناضج و المكرونه المسلوقه الي الخليط السابق

وتحرك كل المكونات مدة دقيقه تقريبا. اخيرا يضاف الجبن

المبشور و يترك الي ان يذوب، و يكون الطبق جاهزا للتقديم

 

طريقة اعداد مكرونه بالروبيان و الكريمة

عمل و جبة باستا بالجمبرى

كيف اعد مكرونة بالروبيان و الكريمه

 



 


كيفية اعداد مكرونة بالروبيان والكريمة , عمل وجبه باستا بالجمبرى