كوبان من الأرز القصير المغسول و المنقوع مسبقا فماء بارد لـمده ثلاثين دقيقة. كاس و نص من
العدس الأخضر. خمس معالق كبيره من زيت الزيتون. حبه من البصل المقطعه الي شرائح. ثلاثة
أكواب من الماء. نص معلقه صغيره من الكركم. الملح و الفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة
بصل مقرمش مقلى غسل العدس، و سلقة فالماء فقدر عميق، و غلية الي ان يكون ثلاثه ارباع
مسلوقا. تشويح شرائح البصل مع زيت الزيتون مدة خمس دقيقة تقريبا، بعدها يتم اضافه الأرز و طهية مدة
دقيقتين. اضافه العدس مع ماء الطهى الي الأرز، و تتبيلة بإضافه الكركم، الملح و الفلفل الأسود، و طهي
المجدره علي نار هادئه بعد تغطيتها لـمده خمس عشره دقيقه تقريبا. تقديم المجدره مع تزيين الطبق بالبصل المقلي
