المقلوبه باللحم من الطبخات المغذيه جدا جدا لجسم الانسان و بتساعد الانسان على التغذيه و التدفئه ففصل الشتاء
المقلوبه تعتبر من اشهر الطبخات فالدول الشرقيه زى فلسطين و سوريا و اللى مختصون بها اوى فبلاد الشام
وهى مغذيه لانها بتحتوى على اكتر من نوع خضار مش خضار و احد يعنى بتحتوى على باذنجان و جزر و بطاطا و جميع عنصر من ده لية فايده كبيره لوحده
و فنفس الوقت مش نوع تقليدى للاكل
المقلوبه باللحم نوع اكلة حديثة و مش تقليديه و هي فالاصل اكلة تونيسيه
هي ليها طريقتين كيفية بتتعمل بالبتنجان و دي زي المسقعة عندنا بس الطريقتين اسهل من بعض
بالمقلوب بنقلي البتنجان و نصفية من الزيت كويس و بعدة نعسج اللحمة المفرومة و الصلصة نسبكها
و نحط البتنجان و بعدة اللحمة و بعدة طبقة تانية من البتنجان و احدث حاجة طبقة اللحمة و نسقيها بالصلصله
وتدخل الفرن بعد متستوي بنغطيها بالطبق و نقلبها
وفي كيفية الكرنبيت نفس اللي عملنا دة بس بدل البتنجان نحط كرنبيت
كيفية عمل المقلوبه باللحم بالصور
المقلوبه باللحم بكيفية سهلة
كيفية عمل المقلوبه باللحم بالصورة