فى رمضان يجب تحضير سفرة الافطار و تكون متعددة الاطباق فيجب ان تكون محتويه
علي عناصر غذائية صحية اللازمة لصحة الانسان و من هذة الاطباق طبق رولات الدجاج يتم تحضير
دجاجه يتم و زنها بكيلو و يتم رفع العظم منها و كاس من اللبن و ملعقة صغار من البابريكا
والفلفل الاسود و الملح و عصير الليمون و الخل و القرفة المطحونة و الهيل المطحون و يجب احضار
فصين من الثوم و هرسهما جيدا و يتم فرم البصل ناعما و يتم تحضير جميع مكونات التتبيله
ويتم و ضعها فو عاء يصبح و اسعا يتم طرق الدجاج بصورة خفيفة و من بعدها يقلب الدجاج بالبهارات
جيدا بعدها يتم و ضع مكونات الحشوة و تكون الحشوة بصل اخضر مقطع و فلفل مفروم بعدة الوان
مختلفة و حبة جوز مقطع و ملعقة صغار من الفلفل الاسود و الملح و من بعدها يتم تحضير لوح من
القصدير و يتم و ضع بالدجاج و البهارات و الحشوة و نغلفها من كافة الاطراف و توضع فكميه
ماء فالصينية و من بعدها تقطع الرولات و من بعدها يتم اخراجها من القصدير و يتم ساويها
حتي يتم تحميرها من كافة الاتجاهات
اطباق رمضان 2023
اسهل و صفه رمضانية
اسهل و صفات رمضانيات
