طريقة عمل المقلوبة باللحم بالصور , المقلوبة باللحم بطريقة سهلة

المقلوبه باللحم من الطبخات المغذيه جدا جدا لجسم الانسان و بتساعد الانسان على التغذيه و التدفئه ففصل الشتاء

المقلوبه تعتبر من اشهر الطبخات فالدول الشرقيه زى فلسطين و سوريا و اللى مختصون بها اوى فبلاد الشام

وهى مغذيه لانها بتحتوى على اكتر من نوع خضار مش خضار و احد يعنى بتحتوى على باذنجان و جزر و بطاطا و جميع عنصر من ده لية فايده كبيره لوحده

و فنفس الوقت مش نوع تقليدى للاكل

المقلوبه باللحم نوع اكلة حديثة و مش تقليديه و هي فالاصل اكلة تونيسيه

هي ليها طريقتين كيفية بتتعمل بالبتنجان و دي زي المسقعة عندنا بس الطريقتين اسهل من بعض

بالمقلوب بنقلي البتنجان و نصفية من الزيت كويس و بعدة نعسج اللحمة المفرومة و الصلصة نسبكها

و نحط البتنجان و بعدة اللحمة و بعدة طبقة تانية من البتنجان و احدث حاجة طبقة اللحمة و نسقيها بالصلصله

وتدخل الفرن بعد متستوي بنغطيها بالطبق و نقلبها

وفي كيفية الكرنبيت نفس اللي عملنا دة بس بدل البتنجان نحط كرنبيت

اقتباسات