تبحث العديد من السيدات عن و صفات طعام سهله التحضير و لا تحتاج الي الوقت الكبير
لتجهيزها. هنالك الكثير من الوصفات السهله التي لا نهايه لها ممكن تجهيزها بسهولة؛ بحيث
لا تستنزف اكثر من نص ساعه لطهيها،واهمها هذة الوصفات منها مكعبات السمك المقلية،
وكفته البطاطا. مكعبات السمك المقليه المكونات كيلوغرام من سمك الفيلية المقطع الى
مربعات. ثلاث معالق كبيره من عصير الليمون. ثلاث معالق كبيره من صلصه الصويا. ثلاثة
فصوص من الثوم المهروس. معلقه كبيره من بهارات السمك. ربع معلقه صغيره من الكركم
. معلقتان صغيرتان من الملح. كوبان من البقسماط. معلقتان كبيرتان من الحليب او اللبن
ملعقه صغيره من البابريكا. ربع معلقه صغيره فلفل الأسود. بيضتان. كيفية التحضير يتم و ضع
صلصه الصويا و عصير الليمون فو عاء كبير بعدها نضيف الكركم، و الثوم المهروس، و الملح،
والفلفل الأسود، و بهارات السمك، و تحرك جيدا بعدها نضيف مكعبات السمك و نحركها بعدها نغطي
الوعاء و نتركة داخل الثلاجه مدة ربع ساعة. نضع البيض و الحليب فطبق صغير و تحرك
جيدا. نضع البقسماط مع البابريكا و تحرك فطبق اخر. تقلب مكعبات السمك مع مزيج البيض
أولا، بعدها فنضعها فالبقسماط و نقلبها جيدا حتي تقلب فيها جيدا، بعدها نضغط عليها قليلا
بأصابع اليد لتتماسك. نضع الزيت النباتى علي النار حتي يبدا بالغلي، بعدها نقلى مكعبات
السمك الي ان تصبح ذهبيه اللون و مقرمشة. نخرج مكعبات السمك من الزيت و نضعها على
ورق المطبخ ليمتص الزيت بعدها نرتبها بصحن التقديم و نقدمها.
طبخ ام و ليد فرمضان
وصفان ام و ليد فرمضان
وصفه ام و ليد فرمضانات
