خبز البريوش حورية المطبخ , طريقة عمل خبز البريوش

خبز البويوش من اشهر نوعيات الخبز فالوطن العربى بس مش جميع البلاد بتعمله

يعنى مش مشهور اوى فمصر زى ما هو مشهور فسوريا مثلا بس اية رأيك تجربيه

تعملية فالبيت و تبعدى عن تناول العيش التقليدى اللى جميع يوم بتاكليه

انتى و عائلتك هقولك تعملي اية هاتي الحاجة اللي بتعجني بها و حطي نصف جرام طحين

وخمسين جرام سكر و ربع ملي لبن سخن و ملعقة كبار خميرة العيش و حطي عليهم البيض المضروب

والزبدة و الملح و اعجنيهم مدة ربع ساعة و غطيها تخمر تاخدي العجينة و تشكليها بالشكل اللي يريحك

او تعمليها كور و تسبيهم يخمرو تاني و بعدين تدهني و شها بالبيض

و اللبن و السكر و تخبزيها فالفرن من تلت لنص ساعه

وبس كده ياستى بالخطواط البسيطه دى بقى عندك اجمل خبز البريوش

ممكن تعملية فالعزومات و ترفعى راسك قدام ضيوفك و توريهم ربما اية انتى مبتكره فالمطبخ و شاطرة

وكمان ترفعى راسك قدام زوجك و جميع ده بالخطواط البسيطه اللى قولناها فوق اللى و لا هتاخد منك و قت و لا مجهود و لا حتى تكلفه عاليه خالص

اقتباسات