طبعا كلنا بنحب البيتزا و بنعشقها بكل انواعها البيتزا الشرقي والبيتزا الايطالي وبنحب نعملها في
البيت
وبنخاف تطلع غير اللي بتتباع بره عشان كده النهارده هنتكلم عن اسهل طريقه لعمل البيتزا
في
البيت بنفس الطعم في المطاعم اول حاجه هتجيبي كوبايتين دقيق كوب الا ربع ماء و
معلقه سكر و
معلقه ملح صغيرين و معلقه زعتر و ثلاث معالق خميره والطريقه هي هتخلطى الدقيق مع
الملح
كويس جدا وبعد كده تخلط الخميره والسكر مع بعض عشان تخمر كويس بعد كده تعجن
العجينه
كويس جدا وتحطيها فى طبق وتغطيها وتسيبيها في مكان دافئ عشان تخمر بعد كده هتفرديها
كويس جدا وتحطي على وشها صلصه والحشوه اللي انتي عايزاها سواء بالخضار او بالتونه
او باللحمه المفرومه وتقطعى على وجهها الجبنه الموتزاريلا وفلفل شرائح وبصل شرائح
شرائح وتحطيها في الفرن واول ما تستوى تقطعيها بالف هنا احلى بيتزا في البيت