في رمضان يجب تحضير سفره الافطار وتكون متعدده الاطباق فيجب ان تكون محتويه
على عناصر غذائيه صحيه اللازمه لصحه الانسان و من هذه الاطباق طبق رولات الدجاج يتم
تحضير
دجاجة يتم وزنها بكيلو ويتم رفع العظم منها وكوب من اللبن و معلقه صغيره من
البابريكا
والفلفل الاسود والملح وعصير الليمون والخل والقرفه المطحونه والهيل المطحون و يجب احضار
فصين من الثوم وهرسهما جيدا ويتم فرم البصل ناعما ويتم تحضير كل مكونات التتبيله
ويتم وضعها في وعاء يكون واسعا يتم طرق الدجاج بصوره خفيفه ومن ثم يقلب الدجاج
بالبهارات
جيدا ثم يتم وضع مكونات الحشوه وتكون الحشوه بصل اخضر مقطع وفلفل مفروم بعده الوان
مختلفه وحبه جوز مقطع ومعلقه صغيره من الفلفل الاسود والملح ومن ثم يتم تحضير لوح
من
القصدير ويتم وضع بالدجاج والبهارات والحشوه ونغلفها من كافه الاطراف وتوضع في كميه
ماء في الصينيه ومن ثم تقطع الرولات ومن ثم يتم اخراجها من القصدير ويتم ساويها
حتى يتم تحميرها من كافه الاتجاهات
اطباق رمضان 2024
اسهل وصفة رمضانية
اسهل وصفات رمضانيات